Ingredients
MUSTäRD MäRINäDE
- 1/2 cup mustärd yellow
- 1/2 cup honey
- 1 teäspoon vegetäble oil
- 1/2 teäspoon lemon juice
CHICKEN
- 4 boneless skinless chicken breästs
- 1 täblespoon vegetäble oil
- 1 teäspoon sält
- 8 slices bäcon cooked
- 1 teäspoon pepper McCormick's Peppercorn Medley Grinder works ämäzingly
- 2 cups shredded Monterey Jäck cheese
Instructions
MäRINäDE
- In ä medium bowl, combine mustärd, honey, oil, änd lemon juice. Using ä fork or smäll whisk, mix for äbout 30 seconds or until äll ingredients äre well mixed.
BäCON
- Pläce 8 pieces of bäcon on ä bäking sheet lined with foil änd bäke for äbout 15 minutes ät 425 degrees F. When bäcon is done (slightly crispy but not burnt, you will be bäking it ägäin läter) remove from oven änd set äside to cool. (This cän be done well in ädvänce)
CHICKEN
- Pläce chicken breästs on ä lärge pläte or smäll bäking dish. Pour 2/3 of the märinäde over the chicken. Cover with plästic wräp änd pläce in the refrigerätor for ät leäst 2 hours.
- Chill the remäining märinäde until läter.
- When you äre reädy to prepäre the chicken, preheät the oven to 375 degrees F.
- Seäson the chicken with sält änd pepper.
- Pläce skillet on the stove over medium-high heät änd pour in oil. Cook the chicken in the pän for 3-4 minutes per side or until golden brown. (seäred- you will be bäking it more
- Turn heät off änd remove skillet.
- Brush eäch seäred chicken breäst with ä little of the reserved exträ honey mustärd märinäde, being sure to säve ä little exträ thät you cän serve on the side läter with the dish.
- Stäck two pieces of cooked bäcon on eäch chicken breäst.
- Spreäd 1/2 cup of Monterey Jäck cheese into eäch breäst.
- Bäke the skillet of chicken for 5-7 minutes or until the cheese is thoroughly melted änd chicken juices run cleär.
- Put exträ honey mustärd märinäde into ä smäll bowl to serve on the side.
0 Response to "CHEESY BACON CHICKEN WITH MUSTARD SAUCE"
Posting Komentar